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按这个方子做出来的酱油虾道很好,家人都说像饭店里的味道

作者:admin    文章来源:未知    点击数:    更新时间:2019-08-31 16:13

1.葱姜蒜切末; 味汁:碗里放入蒸鱼豉油(或黄酒),生抽酱油,白糖,盐。 用少量冷开水调开。 尝尝咸淡

食用油

3.控油捞出虾放入盆中,顶部放上葱末,姜末,蒜泥,淋上一勺热油

5.味汁的口味可以调好后自己尝尝来决定咸淡。酱油和料酒(黄酒)购买时,看瓶子上一般都会标注能否直接食用。

蒸鱼豉油(或黄酒)

河虾

不想油爆的话, mg电子实战经验用水煮虾再加酱汁也不是不可以, 在线MG电子游戏只不过那叫酱油清水虾。

2.锅内多加些油, mg游戏网址检测烧至五分熟时,体育注册开户4355线路检测将虾控去水分倒入, mg电子实战经验翻炒炸酥。大约一两分钟。

貌似传统酱油虾是用白皮小虾的,在深色酱汁衬托下倍显白嫩清新。

所以假如用油先炒了葱姜蒜,成品味道会大相径庭,就是油爆虾了。

6.味汁可以按自己的喜好调整,爱甜的多加点糖,爱酸的还可以加点醋,爱辣的自己放点辣椒,不爱油腻的少放点油。总之油爆完之后除了酱油外什么都不加也可以。

生抽酱油

今天为大家带来的是酱油河虾!

重点在于葱姜蒜保持生脆的味道和事先油爆过的完全不一样。

小贴士

【酱油河虾】轻松做出饭店味的做法

这次买了些青虾,最近的虾个头都不大,适合做酱油虾或油爆虾。

4.最后将调好的味汁倒入即可

用料

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